VERSE TAPAS
VERSE TAPAS
.png)
Algemene informatie
Momenteel bezorgen we niet, uiteraard is afhalen gewoon mogelijk.
De maaltijden worden dagelijks gemaakt met verse ingredienten, zonder het gebruik van smaakversterkers
De maaltijden zijn pan-/ovenklaar en u kunt ze ook thuis opwarmen
Bedankt voor uw bestelling en eet smakelijk!
Bij Bodega Manolitos kun je terecht voor verse tapas. Geniet van de authentieke smaak en kwaliteit die je gewend bent in het buitenland. De tapas die wij aanbieden kan je vinden op de menukaart hieronder.
€6.50
€4,50
€4,50
€5,50
€6,50
€7,50
€4,80
€8,40
€4,50
€8.40
€8.40
€8.40
€8,00
€8,00
€9,00
Tapenades
Nachos al Horno
Nacho’s met kaas, salsasaus en crème fraiche uit de oven. Warm geserveerd.
(Allergenen: ui, lactose)
Tzatziki
Het ultieme vakantie bijgerecht met echte Griekse yoghurt, verse knoflook en komkommer. Geserveerd met brood.
(Allergenen: gluten, lactose)
Aioli
Huisgemaakte knoflook mayonaise geserveerd met vers afgebakken brood.
(Allergenen: ei, mosterd, gluten)
Tonijnsalade
Huisgemaakte salade gemaakt naar origineel recept van Mano's moeder Maria geserveerd met tortilla chips.
(Allergenen: ei, mosterd, vis schaal en schelpdieren)
Bruchettas
Bruchetta con tomate
Drie knapperige broodjes met verse tomaten, basilicum,
een vleugje knoflook en extra virgin olijfolie.
(Allergenen: gluten)
Bruchetta tonijn
Drie knapperige broodjes met onze huisgemaakte
tonijnsalade
(Allergenen, gluten, ei, mosterd, vis schaal en schelpdieren)
Salades
Olijf seizoen mix
Een overheerlijke mix van Spaanse, Griekse en Italiaanse
olijven in huisgemaakte marinade en olijfolie.
(Allergenen: Tomaat, ui)
Ensalada Manolitos
Een verfrissende salade met verse sla, tomaat,
komkommer, witte ui, ei, groene paprika, olijven,
fetakaas, kruiden en extra virgin olijfolie.
Een echte aanrader. Past bij alles.
(Allergenen: ui, lactose)
Side dishes
Patatas aïoli
Aardappelfrites geserveerd met onze huisgemaakte aïoli
(Allergenen, gluten, ei, mosterd)
Empanadilla’s Carne
Drie Spaanse gevulde pasteitjes met rundvlees
Handgemaakte pasteitjes met gehakte rundvlees
vulling, ui, paprika, knoflook en specerijen
Gewicht per empanadilla circa 45 gram
(Allergenen: gluten, vis, lactose, ui)
Empanadilla’s Pescado
Drie Spaanse gevulde pasteitjes met tonijn
Handgemaakte pasteitjes met tonijn, ui, paprika, zout en peper.
Gewicht per empanadilla circa 45 gram
(Allergenen: gluten, vis, lactose, ui)
Empanadilla’s Vegetariano
Drie Spaanse gevulde pasteitjes met aubergine/courgette
Handgemaakte pasteitjes met groentenvulling, bestaande uit pompoen,
courgette, ui, paprika, mozzarella, oude kaas en pijnboompitten.
Gewicht per empanadilla circa. 45 gram
(Allergenen: gluten , vis, lactose, ui)
Croquetas de queso y espinacas
Vier heerlijke kroketas gemaakt met een bechamel
met kaas en spinazie. Bereid met melk, bloem,
echte boter, eiwit, specerijen, zout, broodkruim.
Gewicht per kroketje circa. 30 gram.
(Allergenen: gluten , lactose)
Croquetas de ibérico
Vier kroketjes gevuld met ibericoham en bechamelsaus
Gemaakt op basis van 80% bechamel saus
en 20% iberico ham
Gewicht per kroketje circa. 30 gram.
(Allergenen: gluten, lactose , ui)
Calamares a la romana
Inktvisringetjes van de pijlinktvis uit de Atlantische
Oceaan in een dun krokant bloembeslag.
Gemaakt met 80% inktvis en 20% paneersel van maismeel, zout, rijsmiddel, kurkuma en paprikapoeder.
(Allergenen: vis, gluten)
€7,00
€8,50
€8,50
€9,50
€12,00
€11,00
€8,50
€8,00
€9,00
€7,50
€9,00
€5,50
€5,50
€5,50
Uit de pan
Tortilla de patatas
Een typisch Spaans receptje met ei en aardappelen
bereid in extra virgin olijfolie.
(Allergenen: ei, gluten)
Tortilla de champiñones
Spaanse omelet met champignons.
(Allergenen: ei, gluten)
Pollo rebozado
Malse stukjes kippendij in pittige tomatensaus.
Origineel recept van Bodega Manolitos met
verse chili, verse tomatensaus, ui en kruiden.
(Allergenen: ui, pepers)
Pollo Manolitos
180 gram malse gegrilde kippendijen in een
huisgemaakte mix van kruiden, ons meest verkochte tapa.
(Allergenen: gluten, ui)
Vaca Valencia
150 gram overheerlijke gegrilde stukjes van echte ossenhaaspuntjes.
(Allergenen: -)
Gambas al ajillo
125 gram hoog kwaliteit gamba’s gebakken in de pan
met knoflook, olijfolie, koriander en een vleugje
gerookte paprikapoeder.
(Allergenen: schaaldieren)
Uit de oven
Albondigas
150 gram - kruidige huisgemaakte gehaktballetjes in een licht pittige Spaanse tomatensaus.
Een heerlijk hapje dat niet mag ontbreken bij de tapas!
(Allergenen: gluten, ui, ei)
Chorizo Grill
150 gram - twee licht pittige Spaanse chorizo worstjes
uit de oven. Fijn gemalen mager varkensvlees en
stukjes vet in varkensdarm. Pittig gekruid met gerookt paprikapoeder en knoflook.
(Allergenen: varkensvlees, ui, pepers)
Champignos trilogie
Gekruide champignons mix met verse knoflook, olijfolie, koriander en peper uit de oven gegratineerd met kaas.
(Allergenen: lactose)
Briam con feta
Gestoofde groenten uit de oven met feta kaas".
Briam is een minder bekende maar niet minde lekkere ovenschotel uit Griekenland. Aubergine, knoflook, aardappelen, courgette, verse tomaten, paprika, ui,
koriander, peterselie, extra virgin olijfolie, oregano,
peper en zout.
(Allergenen: lactose, ui)
Pita Gyros
200 gram - gemarineerd kippenvlees, tomaten, ui,
peterselie, geserveerd met tzatziki en een originele
Griekse pitabrood, gebakken in olijfolie.
(Allergenen: gluten, lactose)
Dessert
Red Velvet
Een heerlijke red velvet cake met laagjes witte
chocolade ertussen.
(Allergenen: gluten, ei, noten)
Raspberry Rippler
Cheesecake met een raspberry topping.
(Allergenen: gluten, ei, noten)
Diverse smaken ijs
Wij hebben altijd verschillende soorten ijs op voorraad, vraag naar ons actuele aanbod